煲仔饭的历史洲源可以追湖到2000多年前的中原地区，

据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，可见在当时是很名贵的。

煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。

煲仔饭的独特之处在于它经过陶瓷锅的烹饪，锅底的米饭会形成一层焦黄的锅巴，增添了独特的口感和香气。

广式煲仔饭以其独特的制作方式和丰富的口感成为了广大食客追捧的美食。

无论是在家庭聚餐还是在餐馆用餐，一碗香气扑鼻的广式煲仔饭都能为你带来美味的享受。

而现在，你也可以在金状元粤式烧鹅点心店尝到一碗正宗的广式煲仔饭，让你的味蕾享受一次独特的旅程。